Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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freie Plätze Eine Reise durch Asien

( ab Fr., 20.4., 18.00 Uhr )

Die asiatische Küche ist herrlich bunt, mit vielfältigen Aromen und wunderbaren exotischen Gemüse- und Obstsorten. Wir machen eine kulinarische Reise durch Asien und stoppen in Singapur, Korea, China und Vietnam. So wie sich die Speisen in europäischen Ländern unterscheiden, so variieren die Gerichte auch in asiatischen Ländern.

Gebühr inkl. 15,- € für Zutaten

freie Plätze Vollwertige thailändische Küche

( ab Mi., 16.5., 18.00 Uhr )

Die thailändische Küche besticht durch viel Gemüse und vielfältige Gewürze. Sie ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch gesund: Die Gerichte enthalten wenig Fett, dafür viele frische Zutaten wie Zitronengras, frischer Koriander, Ingwer, Thai-Basilikum und Kokosnussmilch. Wir genießen ein 4-Gänge-Menü - auch mit Geflügelfleisch -, das Sie mit wenig Aufwand leicht nachkochen können.

Gebühr inkl. € 14,- für Zutaten
Die eine Asia-Küche gibt es nicht, sie besteht aus vielen unterschiedlichen Länderküchen. Und sie lebt durch ihre Vielfalt an Aromen und die wunderbar exotischen Obst- und Gemüsesorten. Jedes asiatische Land und jede Region hat eigene Spezialitäten. In diesem Kurs finden Sie abwechslungsreiche Rezeptideen - so vielfältig wie die asiatische Küche selbst.

Gebühr inkl. € 15,- für Zutaten
Die Küche in Neapel bietet tolle Gerichte für Genießer und Feinschmecker, seien es Vorspeisen, Nudelgerichte, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Kaffee oder Likör. Einfach köstlich!

Menü II:

Spinaci al limone
Totani e patate alla praianese
Trota in corrtoccio

Dazu gibt es den passenden Weißwein.

Gebühr inkl. € 15,- für Zutaten

freie Plätze Reiselust in den Pfingstferien

( ab Di., 29.5., 18.30 Uhr )

Wir stellen die ungewöhnlichsten und köstlichsten Reiseziele der Welt in den Mittelpunkt. Gegliedert nach den Regionen Europa, Naher Osten und Afrika, Asien und Australien, Nordamerika und Südamerika führe ich Sie auf einer kulinarischen Reise einmal um den Erdball. Internationale Rezepte vom südafrikanischen Kürbispfannkuchen bis zum sizilianischen Orangensalat verführen zum Nachkochen am heimischen Herd. An diesem Abend kommen Sie im wahrsten Sinne des Wortes auf den Geschmack des Reisens.

Gebühr inkl. € 15,- für Zutaten

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