Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Echte spanische Küche


Zu diesem Kurs


Sie kennen Paella und Tapas zur Genüge? Nicht so voreilig, denn das Land am Mittelmeer hat noch so viel mehr an kulinarischen Köstlichkeiten zu bieten. An diesem Abend werden nicht nur Urlaubserinnerungen wach! Die spanische Küche hält eine Vielzahl von besonderen Genüssen und Gaumenfreuden bereit. Wir bereiten gemeinsam zu:

- Gemischte Tapas-Platte (entsprechend Personenzahl) mit Brot und Aioli
- Carpaccio de Carne - Rinderfilet, hauchdünn geschnitten auf Salatblättern, Pfeffer, Olivenöl und Käse
- Frischer Rodaballo (Steinbutt) in Knoblauch-Zitronensoße auf glasiertem Zucchini-Möhren-Gemüse und Süßkartoffelpüree
- Champagner-Sangría-Mousse-Sorbet mit frischen Früchten


Gebühr inkl. 19,- € für Zutaten

Kursnr.: N30722
Kosten: 41,00 €


Termin(e)

1 Termin ab Mi. 26.06.2019 um 18:30 - 21:30 Uhr


Verfügbarkeit

Anmeldung möglich Anmeldung möglich


Kursort(e)

Grauenstein 20
72336 Balingen
vhs-Zentrum Weilstetten; Grauenstein 20; Kochstudio

Dozent(en)

Kontakt

vhs Balingen e. V.

Wilhelmstraße 36
72336 Balingen

Tel.: 07433 90800
Fax: 07433 908070
E-Mail: verwaltung@vhs-balingen.de

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag:
9.00 – 12.00 Uhr

Montag und Donnerstag:
14.00 – 17.00 Uhr

Während der Balinger Schulferien ist die Geschäftsstelle nur vormittags geöffnet.

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